Recettes de pizza

Derniers articles publiés - Recettes de pizza

... Pizza écologique

Pizzas écologiques

Les fast-foods sont généralement associés à la malbouffe, à l’industrie massive et à l’agriculture intensive. Cette image semble aujourd’hui faire son temps. Car de plus en plus, les enseignes, que ce soient les grandes chaînes ou les établissements indépendants, optent pour un fonctionnement écoresponsable (réduction de leurs empreintes écologiques) et une carte saine et équilibrée. Les pizzérias ne sont pas à la traîne du mouvement et jouent la carte écologiste parfois partiellement, parfois totalement

Recettes de pizza - Posté le 23/09/2014 à 08h17

... La pizza-cake, nouvelle pizza tendance au Canada

La pizza-cake, nouvelle pizza tendance au Canada

Le Canada semble apprécier les fantaisies culinaires, telle la pizzaghetti. Cette fois-ci, c’est une extravagante création qui a vu le jour : la pizza-cake ou gâteau-pizza. Si certains voient dans cette recette une véritable infamie, d’autres la considèrent comme un coup de maître en raison de caractère gargantuesque. Malgré les désaccords, la pizza-cake sera très bientôt disponible dans la carte de la chaîne de pizzéria Boston Pizza

Recettes de pizza - Posté le 05/08/2014 à 08h04

... Pizza Dominos sans pâte poulet frit

Domino's Pizza crée la première pizza sans pâte

Vous aimez la pizza ? Vous aimez le poulet frit ? Alors, faites un tour outre-Atlantique pour expérimenter les nouvelles recettes de Domino’s Pizza desquelles la pâte à pizza a été bannie pour être remplacée par du poulet pané frit

Recettes de pizza - Posté le 15/07/2014 à 07h47

... La boîte à pizza Edouard Loubet

Edouard Loubet signe des pizzas pour La boîte à pizza

Début mai, la chaîne La Boîte à Pizza recourt pour une nouvelle aventure gastronomique aux talents d'un chef étoilé. Ce dernier a pour mission de concocter pour la clientèle de la pizzéria une recette gourmet. Cette fois-ci, La Boîte à Pizza a jeté son dévolu sur Edouard Loubet. Son profil ? Celui de l’excellence confirmée par ses deux étoiles au guide Michelin et ses 5 toques Gault&Millau. Il officie actuellement à la Bastide de Capelongue

Recettes de pizza - Posté le 17/06/2014 à 07h55

... Nouveautés des chaînes de pizzas

Nouveautés des chaînes de pizzas

Les beaux jours sont enfin là et avec eux, une gourmande flopée de recettes printanières et estivales. Profusions de couleurs et expositions de saveurs sont au rendez-vous, tout pour permettre une dégustation dans la bonne humeur ! Voici un passage en revue de quelques compositions, souvent en édition limitée, dévoilée par les grandes chaînes pizzérias à ses inconditionnels pour accueillir les belles saisons dans l’originalité et la gourmandise

Recettes de pizza - Posté le 19/05/2014 à 06h56

... Pizza oeufs

Recette de pizza avec un oeuf

L’œuf est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes et certaines variétés de pizza en comportent. Pour réussir sa recette de pizza à l’œuf (ou aux œufs), il faut prendre quelques précautions et savoir choisir la bonne composition. Voici quelques conseils essentiels pour savourer une délicieuse pizza aux œufs

Recettes de pizza - Posté le 07/04/2014 à 05h33

... Préparer une pizza gastronomique digne d'un grand chef

Préparer une pizza gastronomique digne d'un grand chef

Une pizza gastronomique, c’est quoi au juste ? Il s’agit tout simplement d’une pizza agrémentée d’ingrédients que l’on n’utilise pas dans les pizzas ordinaires, mais que l’on retrouve surtout dans la cuisine gastronomique des grands chefs. Au de lieu se ruiner dans un restaurant étoilé pour espérer vivre une expérience culinaire exceptionnelle, pourquoi ne pas préparer soi-même ses pizzas gastronomiques ? Suivez nos conseils

Recettes de pizza - Posté le 17/02/2014 à 06h19

1 Pizza aux fruits de mer

Réussir ma pizza aux fruits de mer ?

On n’a pas forcément besoin d’attendre les vacances d’été à la plage pour déguster des fruits de mer. Et comme ces ingrédients sont parfois chers en ville, une pizza aux fruits de mer est un plat idéal pour savourer poissons et crustacés sans forcément exploser son portefeuille. Vous n’aurez besoin que d’une petite quantité de produits de la mer pour régaler toute la famille ou les amis

Recettes de pizza - Posté le 10/02/2014 à 07h41

... Pizza caviar

Comment préparer une pizza au caviar ?

Appelée Pizza Royale 007, la pizza au caviar concoctée par le chef écossais Domenico Crolla s’est vendue à près de 3000 euros, ce qui lui vaut d’être la pizza la plus chère au monde. Si cette pizza de 30 cm de diamètre a atteint des sommets sur le site d’enchère, tous les restaurants et même les particuliers ont la possibilité de confectionner une pizza au caviar qui sera alors la rencontre entre le raffinement absolu et la cuisine populaire

Recettes de pizza - Posté le 05/02/2014 à 06h53

... Astuces pour relever le goût de votre pâte à pizza

Astuces pour relever le goût de votre pâte à pizza

Certains considèreront peut-être cela comme un sacrilège, mais d’autres n’ont pas peur des nouvelles expériences et n’hésitent pas à parfumer leur pâte à pizza avec des ingrédients que l’on ne retrouve pas dans la recette originale de ce type de pâte. Les plus audacieux se laisseront peut-être séduire par ces idées originales

Recettes de pizza - Posté le 03/02/2014 à 07h42

... Pizza viande hachée

Réaliser votre pizza à la viande hachée

Faire de la pizza maison viande hachée, certains n’y ont pas encore pensé. Et pourtant, la viande hachée peut très bien remplacer les ingrédients classiques comme le salami, le jambon ou encore le pepperoni. Voici des idées de garniture qui accompagneront à merveille cet ingrédient dans vos pizzas

Recettes de pizza - Posté le 29/01/2014 à 06h08

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