Recettes de pizza

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... Pizza au kebab

Pizza au kebab

La pizza et le kebab viennent de deux univers complètement différents, mais comme dans tous les domaines de la cuisine, le métissage nous gratifie souvent d’une saveur innovante et originale, apportant la richesse de deux cultures qui se rencontrent. La recette de la pizza kebab est l’une des meilleures illustrations de cette rencontre culinaire

Recettes de pizza - Posté le 27/01/2014 à 06h59

... Pizza au thon

Pizza au thon

Parfaite pour un apéro ou pour un repas entre amis ou en famille, la pizza au thon se déguste de différentes façons. Le choix de garniture est très large, mais il faut tout de même savoir marier les ingrédients pour éviter une faute de goût. Des garnitures les plus simples aux plus élaborées, voici des idées qui peuvent vous inspirer

Recettes de pizza - Posté le 25/12/2013 à 06h49

... Mini pizza froide apéro

Quelle pizza froide pour servir à un apéro ?

Pour un apéro en groupe restreint, un cocktail dinatoire, un apéritif servi en buffet ou autre, on pense souvent aux traiteurs asiatiques, italiens, mais aussi aux canapés et petits fours. Parmi les assortiments, on note généralement de petites pizzas froides

Recettes de pizza - Posté le 18/12/2013 à 06h49

... Pizza recette light

Cuisiner facilement une pizza "light"

Une pizza classique, celle que l’on a l’habitude de commander dans sa pizzéria favorite, n’est généralement pas innocente en termes caloriques. Ces pizzas sont gorgées de matières grasses et de ce fait, elles ne conviennent pas trop aux personnes qui surveillent leur ligne ou, plus généralement leur santé. Mais pas de paniques, il existe bel et bien des recettes de pizzas light, à faire chez soi ou à commander en pizzéria

Recettes de pizza - Posté le 16/12/2013 à 07h16

... Pizza micro ondes

Utiliser votre micro-ondes pour cuire votre pizza

On vous rassure tout de suite, il ne s’agit pas ici de pétrir sa pâte à pizza au micro-ondes. L’objectif est de lever la pâte rapidement, sans avoir besoin d’une pause de 30 minutes ou même d’une heure. C’est la chaleur du micro-ondes qui accélèrera le processus. Voici quelques indications pour vous aider à réussir cette astuce ô combien délicate ! En effet, rien qu’une erreur dans le réglage de la température du micro-ondes et vous vous retrouvez avec une pâte cuite

Recettes de pizza - Posté le 06/12/2013 à 08h27

... recette pizza jambon fromage champignons

Recette de pizza jambon fromage champignon

Une pizza jambon fromage champignon c’est tout simplement la pizza Royale. Sa préparation maison prend environ 1h30 avec la fabrication de la pâte. Sinon, celle-ci peut également être achetée déjà prête à garnir. Voici une recette de la pizza jambon fromage champignon pour 5 personnes. Celle-ci n’est ni l’unique ni la meilleure recette, la Royale étant une recette extrêmement populaire, chacun y ajoutant sa petite touche qui rend la pizza unique

Recettes de pizza - Posté le 13/11/2013 à 08h00

... Pizza poele

Comment cuire ma pizza à la poêle ?

Historiquement, il y a d’abord eu les cuissons au feu de bois. Puis, les fours à gaz et les fours électriques sont apparus. Aujourd’hui, il existe une autre façon de cuire sa pizza : la poêle. Ainsi, l’absence de four n’est plus un obstacle à la réalisation d’une pizza à la maison. Déjà extrêmement populaire, la pizza se démocratise davantage

Recettes de pizza - Posté le 06/11/2013 à 08h00

... Lahmacun - Pizza turque

Le lahmacun

Les voyageurs qui ont déjà eu la chance de partir à la découverte de la Turquie ont déjà surement eu la chance de goûter au plat traditionnel lahmacun, qui est aujourd’hui communément appelé la pizza turque. Ce plat à base de farine et de viande hachée rappelle le plat traditionnel italien. Si le mode de préparation et de cuisson diffère, on note la même parenté méditerranéenne du lahmacun et de la pizza italienne. En dehors de la Turquie, le lahmacun est également préparé dans les pays du Moyen-Orient et de l’Asie Centrale. Dans cet article, découvrez comment préparer la pizza turque

Recettes de pizza - Posté le 07/10/2013 à 08h00

... Pizza vegetarienne maison

Pizza végétarienne maison

Faire de la bonne pizza sans utiliser de chorizo, de jambon ni de viande ? Certains trouveront cela peu goûteux, et pourtant, réaliser une délicieuse pizza sans un gramme de viande est tout à fait possible. Voici trois recettes à réaliser très simplement chez vous, dans votre cuisine

Recettes de pizza - Posté le 20/09/2013 à 08h00

... Recette mini pizza

Recettes de mini pizzas

Les mini-pizzas sont idéales pour un apéritif ou encore en amuse-gueules pendant un cocktail. Autre avantage, on peut facilement les préparer chez soi. De la préparation de la pâte à pizza à la garniture, voici des idées et recettes à essayer à la maison

Recettes de pizza - Posté le 23/08/2013 à 08h00

... Pizza parma

La Parma

Pour hériter de l’appellation Parma, la pizza doit posséder en garniture de la roquette et des produits de typiques de Parme, en l’occurrence le parmigiano reggiano (parmesan) et le Prosciutto di Parma (jambon de Parme). Le premier bénéficie d’une appellation d’origine protégée (AOP) et le second d’une appellation d’origine protégée (DOP). La Parma est donc une pizza gourmande et généreuse. La roquette lui apporte en plus de la fraîcheur

Recettes de pizza - Posté le 14/08/2013 à 08h00

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