La pizza la plus chère au monde est vendue 4250 dollars
Le 28/11/2013 à 06h23 - Actualités pizza
Mazzou Pizza, une pizzeria d'apparence banale, dans la petit ville de Verdun au Canada, et plus précisement dans la province du Quebec. Une pizzeria tout ce qu'il y a de plus classique donc, avec son pizzaiolo, ses ventes à emporter et en livraison... Mais il y a un petit détail qui choque quand on ouvre la carte pour la première fois. La pizza conseillée par la maison n'est autre que... la pizza la plus chère au monde. Avec un prix ahurissant de 4250 dollars canadiens, soit 2975 euros...
La pizza détrône largement la pizza la plus chère actuellement homologuée dans le livre des records servie par Gordon Ramsey au prix de 178 dollars la pizza (pâte mince cuite au four à bois garnie de purée d’oignon, truffes blanches, fromage Fontina, Mozzarella, pancetta, champignons Cèpe et laitue Mizuna sauvage).
Il est vrai que quand on ouvre la carte de chez Mazzou Pizza, les ingrédients sont pour le moins suprenants : truffes blanches, mélange de 4 caviars, langoustes marinées, saumon fumé, safran, paillettes d'or... Des ingrédients qui changent des traditionnels Peperonni et autres mozzarella que l'on a l'habitude de trouver sur ces galettes. Et pourtant, tous ces ingrédients très recherchés, et donc très chers sont présents sur la pizza "Mademoiselle verdun" que les clients peuvent commander pour la modique somme de 4250 euros. Pour les budgets un peu plus restreints, on trouvera la "petite soeur" de la "Mademoiselle Verdun", la pizza "Ephémère" qui vous en coûtera la modique somme de 1000 dollars canadiens (699 euros).
Oui mais attention, à ce prix la, on ne déguste pas la pizza sur place. Le chef Mohamed Idir viendra chez vous cuisiner la fameuse pizza directement dans votre cuisine. "Un chef se déplacera chez le client pour la cuisiner. Puis, selon ce que veut le client, car on veut qu’il profite d’une belle ambiance pour la soirée, on offre d’envoyer un orchestre" précise le gérant de la pizzeria. 
Je pense que nous n'avons pas besoin de vous expliquer la devise du chef : "Comment on peut améliorer la qualité et baisser les prix"... Cette idée plus que farfelue lui est venue avec la conception de burgers, au lancement du restaurant, qui coûtaient entre 75 et 100 dollars canadiens (un prix important pour un burger, même au Canada...). «Les gens en parlaient et venaient les essayer. Ils se prenaient en photo avec leur burger et publiaient ça sur Facebook. Ils voulaient que leurs amis sachent qu’ils avaient mangé un hamburger à ce prix. On a donc poussé l’idée un peu plus loin» indique Mohamed. Ainsi, des burgers aux prix exorbitants de 222 et 333 dollars canadiens ont fait leur apparition sur la carte. Puis le concept a encore été poussé plus loin avec cette pizza la plus chère au monde.
Un joli coup de pub pour le restaurateur, qui n'a pour le moment pas vendu une seule de ces pizzas à 4250 dollars canadiens. Mais Mohamed Idir ne désespère pas d'en vendre une un jour, allant même jusqu'à relativiser son prix. En effet, le coût de production d'une pizza "Mademoiselle Verdun" serait de 3000 dollars. Il vous faudra d'ailleurs payer 48 en avance si vous souhaitez la déguster, pour que Mr Idir ait la trésorerie suffisante pour pouvoir acheter les ingrédients prestigieux qui composent la pizza.
Et comme le type de client allant commander cette pizza est bien le genre à ne pas rester discret par rapport à cela, il se propose d'organiser un évènement médiatique, mettant le client en valeur.
Ca vous tente? :-)
Quelques photos de Mazzou Pizza :
