Quelle pizza pour mon régime?

Le 23/09/2013 à 08h00 - Actualités pizza

Ennemi numéro un des personnes au régime, la pizza a une assez mauvaise réputation auprès de ceux et celles qui souhaitent garder la ligne. C’est surtout son apport calorique qui est mis en cause ; un problème que connaissent également les hamburgers. Et pourtant, la pizza demeure un plat savoureux. Alors, pour continuer à se faire plaisir tout en limitant les calories ingérées, certains régimes minceur autorisent la consommation de pizza, mais avec modération.
 
Combien de calories y a-t-il dans les pizzas ?
Certaines personnes au régime passent leur temps à compter les calories. Et c’est tout à fait compréhensible quand on sait que plus on ingère des aliments caloriques, plus on a des risques d’avoir des kilos superflus. D’où l’importance de bien composer son menu journalier. 
C’est vrai, la pizza est calorique en général. Comptez en moyenne entre 200 et 300 calories pour 100 g de pizza. Mais là encore, tout dépend de la préparation de la pâte et des ingrédients qui composent la garniture. Plus la pizza est riche en ingrédients, plus elle est calorique. Parmi les recettes les plus caloriques, on retrouve la fameuse pizza 4 fromages. Les recettes plus simples et riches en légumes, comme la pizza végétarienne, est beaucoup moins caloriques, donc idéal dans le cadre d’un régime. 
Pizza régime
 
Manger de la pizza quand on est au régime, c’est possible
Si vous suivez un régime assez drastique et restrictif comme le régime "Mayo" ou encore le régime "Hollywood", oubliez d’emblée la pizza !  Ces régimes préconisent en effet une réduction importante des apports énergétiques, ce qui fait que le corps va puiser dans ses réserves pour continuer à fonctionner correctement. Seuls les légumes, les fruits et la viande maigre sont alors autorisés. 
En revanche, il est tout à fait autorisé de consommer de la pizza si l’on suit le régime "The Zone". Ce régime phare des grandes stars américaines repose sur le juste milieu. C’est-à-dire qu’aucun aliment n’est réellement interdit, mais le menu journalier est fractionné en 5 repas. 
Dans le cadre du régime "medium fat", il est aussi possible de manger une portion de pizza de temps à autre, mais uniquement de la pizza végétarienne, car ce type de régime engage un vrai combat contre les graisses. 
Parmi les régimes les moins restrictifs, il y également le régime "5:2", un nouveau concept venu tout droit d’Angleterre. Son principe et simple : 5 jours de plaisir et 2 jours détox. Durant les 5 jours, chacun est libre de composer son menu comme bon lui semble. On peut donc consommer de la pizza, mais en quantité raisonnable, et ne pas perdre de vue son objectif minceur.
 
Les pizzas conseillées
On peut manger de la pizza quand on est au régime, mais pas n’importe lequel ni n’importe quand. Préférez la pizza végétarienne, la Margherita ou la pizza Reine, car ils sont généralement moins caloriques que les autres recettes. Évitez notamment les sauces à la crème fraîche, les charcuteries grasses (chorizo, lardon, saucisson, merguez, etc), l’huile piquante et le parmesan.
De la pizza en guise de plat principal est tout à fait possible, mais seulement une fois tous les 15 jours. Par contre, on peut très bien s’autoriser une part de pizza (pas plus de 150 g) une fois par semaine.