La vente en ligne de pizzas se démocratise en France

Le 03/03/2014 à 05h55 - Pizza business

La vente en ligne de pizzas en France a commencé à se développer à partir du milieu des années 2000, à l’époque où Internet connaissait vraiment un essor.  Depuis, toutes les enseignes de pizzerias, ou presque, se sont mis à l’heure de la technologie et proposent désormais aux internautes de passer leur commande directement en ligne.  Ce concept offre de nombreux avantages, aussi bien aux vendeurs qu’aux clients.
Quand le Web devient une plateforme de vente
Toutes les entreprises mesurent actuellement l’intérêt d’avoir une visibilité sur la toile. Au départ, il s’agissait d’une simple vitrine. Pour faire connaître une nouvelle enseigne de pizzeria, il fallait assurer sa présence sur Internet en présentant ses activités, ses produits et ses points de vente. Les choses ont rapidement évolué avec le développement du e-commerce.
Les géants de la pizza ne se contentent plus de présenter leur entreprise sur Internet, mais proposent aussi aux clients de commander leur pizza en ligne. Le principe est alors le même que sur n’importe quel site e-commerce : on choisit la pizza qui nous tente, on définit la quantité, on paie par Paypal ou carte bancaire et on n’attend plus que la livraison.

Les avantages pour les vendeurs
Même si la concurrence est de plus en plus féroce sur le Web, vendre des pizzas en ligne reste une affaire qui marche. Les milliers d’internautes qui sont connectés quotidiennement sont en effet autant de clients potentiels à conquérir.
La vente en ligne de pizza permet aussi de se faire connaître auprès d’un maximum de monde, ce qui n’est pas toujours évident quand on a un point de vente dans un coin reculé ou que l’on ne jouit pas d’un emplacement privilégié dans un quartier fréquenté. Si la clientèle n’est pas toujours au rendez-vous au restaurant, on se rapproche davantage d’elle grâce à Internet, ce qui peut très vite faire grimper le chiffre d’affaires mensuel. D’ailleurs, Domino’s Pizza réalise plus de 20% de ses ventes sur la toile.
Les avantages pour les clients
C’est une grande révolution pour les amateurs de pizza ! Commander sa pizza en ligne est bien plus intéressant et pratique que passer commande au téléphone. On n’a plus besoin de rester au téléphone une quinzaine de minutes pour expliquer au vendeur quel genre de pizza on souhaite. Et c’est encore plus pénible quand il faut commander au téléphone plusieurs pizzas pour toute la famille. Grâce à Internet, la commande se fait en quelques clics.
La plupart des enseignes présentes sur la toile proposent aux internautes de composer eux-mêmes leurs pizzas à partir d’une longue liste d’ingrédients : jambon, viande hachée, kebab, lardons, mozzarella, etc. Cette fonctionnalité offre donc d’innombrables possibilités et permet de marier des saveurs que l’on ne retrouve pas forcément dans la carte des pizzerias.
Autre grand avantage de ce système, les vendeurs sont de plus en plus nombreux sur Internet, ce qui offre un large choix aux internautes. Aux côtés des grandes enseignes comme Domino’s Pizza, Speed Rabbit Pizza et Pizza Hut, les indépendants commencent aussi à investir la toile.