Quel est le prix moyen d'une pizza surgelée ?
Le 17/01/2014 à 08h14 - Pizza business
Bien qu’on dise que la préparation de la pizza soit aisée, nous sommes nombreux à ne pas disposer de la dextérité nécessaire pour confectionner une bonne pizza. La pizza surgelée est alors une solution toute trouvée. D’un distributeur à l’autre, le prix d’une pizza surgelée peut considérablement varier. Zoom sur ces produits qui restent à l’ombre des pizzerias traditionnelles et des camions à pizza.
Pizza surgelée : un produit abordable et conservable
Souvent décriée par les amateurs de pizzas traditionnelles, la pizza surgelée n’en reste pas moins un produit à succès dans les rayons des super et des hypermarchés, et même parfois auprès des commerçants de proximité. Avant tout, la pizza surgelée affiche un prix défiant toute concurrence, notamment lorsqu’on la compare avec les pizzas produites dans les établissements de restauration et les camions. Pour moins de 4 euros, on peut bien souvent disposer d’une pizza entière et non d’une simple portion. En comparaison, une pizza entière auprès d’une chaine oscille entre 10 euros et plus de 15 euros pour les recettes les plus élaborées.
L’autre avantage de la pizza surgelée est la possibilité de le conserver au congélateur pour une longue durée. Il est ainsi possible d’acheter les pizzas nécessaires pour les amis ou la famille pour la semaine qui suit. La préparation est d’une simplicité enfantine puisqu’il s’agit de mettre la pizza au micro-ondes pendant 5 minutes ou dans un four traditionnel durant 10 minutes à 230 °C. Il est également possible de cuire la pizza à la poêle, à condition qu’elle soit anti-adhésive. Dans ce cas, il faut cuire la pizza à feu doux, et il ne reste plus qu’à servir ! Une pizza surgelée offre quatre à six part.
Comment choisir sa pizza surgelée lors de l’achat ?
Lorsqu’on choisit sa pizza surgelée au supermarché, il ne faut pas uniquement se focaliser sur le prix. Prenez avant tout le temps de choisir la garniture qui vous convient. Il y a ensuite le choix des marques et généralement, chaque consommateur a sa prédilection. Chaque marque de distribution propose aujourd’hui ses propres pizzas surgelées (Carrefour, Leader Price, Auchan, Casino…), mais la qualité varie d’une période à l’autre, sans doute selon leur fournisseur. Parmi les marques les plus connues, Dr Oetker propose un large choix de garnitures. Buitoni nous gratifie également d’un grand nombre de pizzas surgelées. Venues des États-Unis, les pizzas surgelées de Mc Cain permettent de goûter à des variétés typiques de la région.
Autre alternative pour préparer soi-même sa pizza sans y consacrer un temps fou, la pâte à pizza surgelée et prête à l’emploi est une excellente solution. On peut en trouver pour moins de deux euros. Il suffit alors d’égoutter une boite de tomate pelée, d’ajouter de l’origan et de disposer les ingrédients selon votre choix. On conseille d’agrémenter le tout avec un filet d’huile d’olive pour aider les ingrédients à cuire uniformément.
Quelle que soit votre option, le prix de la pizza surgelée est inférieur aux pizzas confectionnées en restaurant. Si le goût ne défie pas celles des bonnes pizzerias, on en dispose à tout moment à la maison.
