Prise d'otage pour une pizza en Russie

La pizza ou la vie? En Russie, la question s'est posée avec la prise d'otage de quatre personnes dans le sud de la Russie. L'homme armé d'un engin explosif a...

Abracadabra, la Pizza se change en légume aux USA

Toujours dans le cadre de la lutte contre l'obésité des petits américains, le gouvernement de M. Obama s'attaque désormais aux cantines scolaires. Frites,...

La pizza 4 fromages

Faisant partie des plats traditionnels italiens, la pizza quatre fromages a depuis longtemps franchi les frontières de l’Italie et s’impose de nos jours comme un grand...

Les scandales des pizzas industrielles

Le mensuel Capital, édité par les éditions Prisma vient de sortir son nouveau numéro, avec à l'intérieur un dossier d'une 15aine de pages sur la...

Pizza Forestière de chez Domino's Pizza

A force d'écrire des articles qui parlent de pizza à longueur de semaine, les dieux de la pizza commençaient à nous titiller l'estomac. L'occasion...

PizzaMatch vous offre 1 an de pizzas

Les pizzas, sincèrement, je pourrais en manger tous les jours. Et le choix est tellement varié : 4 fromages, Regina, Extravaganzza... Il en existe des centraines différentes....

La Boîte à Pizza se lance dans Carpaccio

L'enseigne propose déjà un grand nombre de plats italiens à ses clients remanie sa carte une nouvelle fois. A partir du 7 mai, vous pourrez prendre un carpaccio de boeuf...

Chiffres clés du marché de la pizza en France - Infographie

Le marché de la pizza est un marché énorme en France. Le 2ème au monde pour être précis, juste derrière les Etats-Unis... Chaque année,...

Pizza ou Flammekueche? Les deux s'il vous plaît!

Quelles différences entre une flammekueche et une pizza? Les deux ressembles à des géantes tartines de pâte à pain avec une garniture à tomber parterre....

Pizza Extravaganzza de chez Domino's Pizza

Pour fêter la mise en ligne de PizzaMatch.com, quelle meilleure idée que de se commander une pizza. Oui mais voila, avec les mises en ligne, on a jamais trop le temps de sortir et de...

Pizza driver, un jeu pour gagner une pizza

Si vous avez un Iphone, voilà un jeu qui vous met dans la peau d'un livreur de pizza à San Fransisco. Montez votre scooter et livrez le plus de pizzas possibles en un temps...

Ingrédient gratiné, la mozzarella

Dans la version quasi académique de la préparation des pizzas, la mozzarella joue un rôle essentiel. La qualité du produit et la façon dont il a...

L'origan

Si il y a un ingrédient que l'on retrouvent sur la carte de nos pizzaiolos préférés, c'est bien l'origan. Cette herbe est utilisée pour...

La pizza la plus épicée au monde

Les analyses sont formelles : cette pizza est trois fois plus concentrée en agents irritants que les sprays au poivre ou au piment utilisés par les forces de l'ordre lors de...

Boîtes à pizza dangereuses pour votre santé

On parle beaucoup de scandales alimentaires ces derniers temps. Pourtant, un scandale dans le monde des pizzas existe depuis bien longtemps, mais on en parle assez peu, il s'agit de la non...

Commander vos pizzas depuis votre Xbox

La nouvelle a fait grand bruit ces derniers jours, dans l'univers des geeks... Pizza Hut et Microsoft ont en effet annoncé la sortie aux USA de l'application pour "Pizza Hut...

Pizzeria Del Arte passe un accord avec Total

On le sait depuis un petit moment, les aires d'autoroutes sont le nouvel eldorado pour les chaînes de restauration. Si jusqu'à présent les aires étaient...

Les pizzas drive-in

Le concept des drive-in est un concept bien implanté dans le fast food depuis des années. Venu tout droit des Etats-Unis, le drive-in permet aux clients de commander un repas sur...

La sauce tomate pour pizzas

Si il existe plusieurs moyen de farcir sa pizza, la méthode la plus connue et la plus employée par les pizzaiolos reste l'utilisation de la sauce tomate. Effectivement, si...

Meilleur Pizzaiolo du Monde 2013

Chaque année se déroule le championnat mondial qui confronte les créations des meilleurs pizzaiolos dans la ville de Parme, en Italie. Cette année, c'est Leone...

Parfum fragrance Pizza

Ce soir, en rentrant du boulot, vous avez reçu un colis signé Pizza Hut. Il n’a pas la forme d’une pizza et d’ailleurs, on envoie pas les pizza par colis. Vous...

Le marché de la Pizza en France

Croyez le ou non, la pizza a beau être un plat d'origine Italienne, c'est en France que l'on en consomme le plus dans le monde. Et même au niveau mondial, les...

La pizza Marinara

La Marinara est souvent confondue à tort avec la pizza aux fruits de mer. Elles n’ont pourtant rien en commun, tant au niveau de leurs ingrédients, que de leur...

La pizza Hawaïenne

Difficile de résister à une Hawaïenne savoureusement bien préparée surtout si on aime le goût très particulier du sucré salé. Les...

La pizza Diavola

La Diavola  est surtout plébiscitée par les inconditionnels de la charcuterie italienne. C’est une pizza qui peut-être facilement réalisée chez soi....

La pizza Margherita

La Napolitaine, la Marinara et la Margherita  ont été créées par Raffaele Esposito, en l’honneur de la Reine d’Italie en visite à Naples en...

Dominos Pizza

Domino’s pizza a parcouru du chemin depuis son lancement dans les années soixante. Aujourd’hui, la multinationale américaine est présente sur les cinq continents....

La calzone

La forme et la présentation de la Calzone diffèrent beaucoup des Quatre saisons, des Margheritas, et des Reginas. C’est que cette spécialité italienne est une...

Réussir votre pâte à pizza

Facile à cuisiner, la pizza est devenue au fil des années un plat familial et convivial qui réunit à la fois grands et petits. Parmi les accessoires facilitant la...

La meilleure levure pour pâte à pizza

La levure est un des ingrédients fondamentaux entrant dans la composition d’une pâte à pizza. Et même si pour de nombreuses raisons, certains pizzaiolos essayent...

La boîte à pizza

La Boîte à Pizza est une des franchises françaises, voire la seule, qui a réussi à s’imposer à la fois aux États-Unis et en Chine....

Distributeurs à Pizza

De plus en plus de pizzerias se dotent de distributeurs automatiques, et pour cause. Si cela demande un investissement de départ relativement important, celui-ci est bien vite...