
1000 dollars de pourboire pour le livreur de pizza des Oscars
Les analystes de la restauration rapide ont annoncé depuis plus d’un an que les produits de fast-food commencent à monter en gamme. Cela signifie qu’ils vont...
Les analystes de la restauration rapide ont annoncé depuis plus d’un an que les produits de fast-food commencent à monter en gamme. Cela signifie qu’ils vont...
Les 19èmes Championnats du monde de Pizzaiolos qui se sont tenus à Salsomaggiore (Parmes, Italie) en 2010 ont vu la consécration du maître pizzaiolo Bruno Bertrand....
L’œuf est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes et certaines variétés de pizza en comportent. Pour réussir sa recette de pizza à...
Lorsqu’on est fan de pizza, on est capable d’en manger, quelle que soit l’heure, y compris au petit-déjeuner. Justement, une pizza au petit-déjeuner,...
Pour la première fois, vous décidez de faire votre pizza à la maison, mais une question vous turlupine : comment se déroule la cuisson, ou plutôt combien de...
Quand on sait que 100 g de pizza peut apporter jusqu’à 300 calories et que pour une pizza entière, l’apport calorique peut dépasser le millier selon les...
L’expansion des nombreuses chaines de restaurations en France marque une certaine bonne santé du secteur de la restauration rapide. Hamburgers, pizzas, pâtes et même...
La vente en ligne de pizzas en France a commencé à se développer à partir du milieu des années 2000, à l’époque où Internet...
On en parle depuis le mois d’octobre. L’enseigne belge Mamma Roma a ouvert son premier restaurant en France en novembre 2013, plus précisément à Paris, dans le...
Une pizza gastronomique, c’est quoi au juste ? Il s’agit tout simplement d’une pizza agrémentée d’ingrédients que l’on n’utilise pas...
On n’a pas forcément besoin d’attendre les vacances d’été à la plage pour déguster des fruits de mer. Et comme ces ingrédients sont...
Confectionner ses propres pizzas est un vrai plaisir, d’autant plus que le nombre de combinaisons possible entre les différents ingrédients est pléthorique. En France,...
Appelée Pizza Royale 007, la pizza au caviar concoctée par le chef écossais Domenico Crolla s’est vendue à près de 3000 euros, ce qui lui vaut...
Certains considèreront peut-être cela comme un sacrilège, mais d’autres n’ont pas peur des nouvelles expériences et n’hésitent pas à...
Placée volontairement en redressement judiciaire à la suite de résultats financiers décevants, la chaine de restauration italienne Mezzo di Pasta voit son avenir...
Faire de la pizza maison viande hachée, certains n’y ont pas encore pensé. Et pourtant, la viande hachée peut très bien remplacer les ingrédients...
La pizza et le kebab viennent de deux univers complètement différents, mais comme dans tous les domaines de la cuisine, le métissage nous gratifie souvent d’une saveur...
Les adeptes de La Boîte à Pizza connaissent tous le programme Les Pizzas des Grands Chefs de l’enseigne. Régulièrement, la chaîne de pizzéria...
Eat24 a frappé fort, très fort en termes de communication. L’enseigne américaine spécialisée dans la livraison à domicile, avec un large choix de...
Après s’être imposée dans le mode de consommation de la planète people, la tendance du no-gluten a gagné le quotidien des Américains qui prennent...
Bien qu’on dise que la préparation de la pizza soit aisée, nous sommes nombreux à ne pas disposer de la dextérité nécessaire pour confectionner une...
Souvenez-vous, nous en parlions il y a quelques mois... Cette application, lancée par Pizza Hut sur consoles Xbox avait fait un vrai carton auprès de la communauté des...
Pour cuire la pizza, beaucoup d’entre nous ne jurent que par le four, qu’il s’agisse d’un four à bois, à gaz ou encore électrique. Et pourtant, une...
En octobre, Speed Rabbit Pizza avait lancé une pizza baptisée Bronx particulièrement généreuse en jambon, sa garniture principale. Depuis fin novembre, la...
En 1981, le Dr. August Oetker fonde à Bielefeld (Allemagne) l’enseigne Dr.Oetker devenue depuis un mastodonte de l’industrie agroalimentaire européenne....
La Boîte à Pizza est notamment connue pour Les Pizzas des Chefs, un programme culinaire faisant intervenir des chefs étoilés. Ils sont chargés de créer...
Les communicateurs foisonnent d’imagination pour assurer une promotion efficace des produits ou enseignes dont ils ont la charge. Aux USA, le propriétaire d’un camion pizza, le...
Si le végétarisme met du temps pour s’imposer dans les habitudes de consommation des Français, il en est tout autre aux USA. Là bas, un grand nombre de...
Vous aimez voyager ? Vous aimez les pizzas ? En août 2013, un site Internet a établi la liste des 10 Françaises dans lesquelles les pizzaiolos sont...
Aux USA et dans plusieurs pays européens, les aliments sans gluten ne constituent plus une curiosité. En France, même si la question est largement évoquée, un...
Parfaite pour un apéro ou pour un repas entre amis ou en famille, la pizza au thon se déguste de différentes façons. Le choix de garniture est très large, mais...
Chez Pizza Hut, il faut distinguer les établissements qui font restauration sur place et ceux spécialisés uniquement dans la livraison. Dans les deux cas toutefois, la vente...
Del Arte, une enseigne du groupe Le Duff, est une chaîne de restauration familiale spécialisée dans la cuisine italienne. Pour l’équipe Del Arte, il n’y a...
Pour un apéro en groupe restreint, un cocktail dinatoire, un apéritif servi en buffet ou autre, on pense souvent aux traiteurs asiatiques, italiens, mais aussi aux canapés et...
Une pizza classique, celle que l’on a l’habitude de commander dans sa pizzéria favorite, n’est généralement pas innocente en termes caloriques. Ces pizzas...
Les pizzérias casher existent. Au-delà de la sélection drastique et de la surveillance rigoureuse dont font l’objet les ingrédients entrant dans leur...
Pour les passionnés de cuisine, la différence entre pizza et tarte salée peut être évidente, mais pour grand nombre d’entre nous, il peut être...
Pizza Pizza poursuit sa stratégie de proximité au Canada. Déjà considérée comme la plus grande chaîne de pizzerias du pays, elle annonce une...
Le micro-ondes est une petite merveille. Aujourd’hui, il est bien plus qu’un appareil à réchauffer un repas. Pour la pizza par exemple, on peut en plus l’utiliser...
La plupart du temps, les camions à pizza disposent d'empalcements fixes dans les communes. Si sur le papiers ceux-ci sont censés pouvoir bouger, et se rendre sur d'autres...
Ca y est, votre camion à pizza est fin prêt. Tout étincelant, tout joli... Mais voila, reste à trouver l'emplacement. Car si effectivement un camion à pizza...
Il existe deux types de pizza surgelée : celle que l’on achète dans le commerce (on peut parler ici de pizza industrielle) et celle que l’on compose à...
Mazzou Pizza, une pizzeria d'apparence banale, dans la petit ville de Verdun au Canada, et plus précisement dans la province du Quebec. Une pizzeria tout ce qu'il y a de plus...
Il y a des inventions qui ont révolutionné le monde : la roue, la fermeture éclair, la tétine... Et il y en a d'autres qui sont en passe de le faire... La roulette...
Les poêles à bois connaissent un succès fou ces dernières années. Et ce succès promet d’être au rendez-vous encore pour très longtemps....
Si la pizza est un plat d’origine italienne, avec des traditions codifiées pour ceux qui souhaitent produire des recettes conformes aux recettes séculaires, la...
La concurrence est de plus en plus rude pour les camions à pizza. En effet, outre la complexité à trouver des emplacements pour installer votre pizzeria sur 4 roues, les...
Mariant viande, fromage et ananas, la pizza hawaïenne est sans nul doute la pizza sucrée salée la plus connue, mais d’autres recettes qui associent ces deux saveurs a...